
Διατροφικές Συμβουλές Νο. 3
|
Μανιτάρια Επίσης, πολλοί αγνοούν ότι τα μανιτάρια (π.χ. WhiteButton) είναι μια πολύ καλή πηγή βιταμίνης D. Και το καλύτερο απ’ όλα είναι ότι μία μερίδα μανιταριών παρέχει όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά με μόνο 20 θερμίδες και καθόλου λίπος.
Τι να προσέξω όταν τρώω εκτός σπιτιού; Αντί για πατάτες τηγανητές, ζητήστε το πιάτο σας να συνοδεύεται από λαχανικά, ρύζι ή ψητές πατάτες. Επιλέξτε μικρές μερίδες ορεκτικών και μοιραστείτε τα με τα υπόλοιπα μέλη της παρέας. Αντί για σως με μαγιονέζα, επιλέξτε ελαιόλαδο με λεμόνι ή ξίδι και για ποτό περιοριστείτε σε 1-2 ποτηράκια κρασί.
Τι να κάνω για να μην πεινάω; Ξεκινήστε με ένα πρωινό γεύμα και τελειώστε με ένα ελαφρύ δείπνο. Μην ξεχνάτε τα σνακ μεταξύ των γευμάτων.
Πόσο αλάτι να καταναλώνω; Μη ρίχνετε αλάτι από συνήθεια όταν τρώτε ή μαγειρεύετε. Αν θέλετε εντονότερη γεύση, βάλτε λεμόνι, μυρωδικά ή μπαχαρικά, όπως πιπέρι, ρίγανη, δενδρολίβανο, σκόρδο, δυόσμο, κύμινο, μαϊντανό, μάραθο και δάφνη. |
|
![]() Κέντρο Διατροφολογίας και Κλινικής Διαιτολογίας
Κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος: ΑΜΟΥΡΓΗ ΕΙΡΗΝΗ - Αργοστόλι Κεφαλονιάς |
